然而热闹是它们的,鲥鱼依旧杳无音信。这位昔日享有“长江三鲜”(鲥鱼、刀鱼、河豚)、“四大名鱼”(鲥鱼、黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼)美名的鲥鱼,已与我们失联数十年了。
自打1996年之后,长江里就再没捞到过真正的野生鲥鱼了 。算算日子,消失快三十年了!人家别的鱼是“王者归来”,鲥鱼倒好,成了“生不逢‘鲥’”的典型——禁渔的春风,它好像没赶上趟儿?
我在想,如果禁渔能早个几十年,估计它们也不至于如此点背。但想象终归为空想,如果能够成真,白鱀豚、白鲟、鯮鱼……也不至于不见踪影。
02、曾经的“皇家贡品”
要说这鲥鱼,当年可是风光无限!明清两代,那是正经的“皇家特供”,江阴产的鲥鱼更是贡品里的尖货。
当时,鲥鱼进贡演变成一场奢华的接力赛:在南京设专用冰窖,每三十里立一站。捕到鲥鱼后立即用泼了猪油的冰块包裹,白天悬旗、晚上挂灯,快马加鞭三千里奔赴北京,三日内送达皇宫。
蒸好的鲥鱼鳞下油脂一半渗入鱼肉,一半浮于鳞上。食时先将鱼鳞放口中吸吮,吸其脂肪,品其鲜味,再吐出鳞片。
直到上世纪50到70年代,产量还贼高。数据表明,1962年以前长江鲥鱼每年的捕捞量在300吨—500吨(来源:长江日报),江上全是捕鲥鱼的船 。那会儿谁能想到,它们会落到今天这步田地?
其中的原因嘛,简单来说就是:人为因素!
好吃的东西谁不爱?在巨大的经济利益驱使下,捕捞强度远远超过了鲥鱼繁殖的速度,然后?直接“查无此鱼”了 。
鲥鱼的怀卵量其实很大,单尾产卵在100万粒以上,按常理来说,只要有几条亲鱼活着,它们就不可能灭绝。但现实很残酷,
1996年、2006年、2007年,中国水产科学院与长江水产研究所,在长江中对鲥鱼开展多次科研捕捞,都未能发现它的踪影。
图:鲥鱼产量变化
仅仅几十年时间,鲥鱼就消失了。除了捕捞技术发展过快之外,还有一个重要原因就是洄游通道受阻。
鲥鱼是典型的洄游鱼类,得从海里游回长江特定江段产卵。自从大规模水利开发之后,直接把它们回家的路给堵死了!虽然不少水坝都设计了鱼道,但仍旧于事无补。
03、人工救赎,养殖鲥鱼现身?
当一个物种野外种群濒临灭绝,人工养殖往往都会成为最后的“救命稻草”。
图:鲥鱼养殖
如果你在网络上搜索“鲥鱼养殖”,可以查到四川泸州、江苏泰兴等地,已经实现了鲥鱼的养殖,这些鱼可不是养在普通的鱼塘,它们不但住上了别墅,还吹上了空调,在设备完善的养殖场内,“鲥鱼”正在被重新复制,一斤价格高达300-500元。
不是说长江鲥鱼已经找不到了吗?为啥还能人工养殖?如果细查这些鲥鱼的源头,就会发现此“鲥鱼”非彼鲥鱼。
虽然名字都叫鲥鱼,但人工养殖的“鲥鱼”,基本上都是替代品,比如:
美洲西鲱,也称“美洲鲥鱼”,它们和长江鲥鱼长得像,基因相似度据说能到99% 。早些年(2003年左右)引进,目前部分地方已经开始小规模养殖。另外还有一种就是东南亚云鲥/长尾鲥,虽然和鲥鱼很相似,但分布范围大不一样。
图:上(长江鲥鱼) 下(美洲鲥鱼)
至于国内养殖鲥鱼当中,有没有真正的“长江鲥鱼”后代,我本人查看了好多资料,发现说得都比较模糊,并不能证明它们就是长江鲥鱼,可能大部分都是“替身”而已。
04 禁渔十年后,鲥鱼何时归来?
长江禁渔仅仅五年,鱤鱼已长成百斤巨物,刀鱼也已经出现鱼汛,连消失多年的鳤鱼也回来了,生态系统展现出了强大的修复能力。
大家最关心的问题是:别的鱼都回来了点,鲥鱼还有戏吗?咱实话实说,希望非常渺茫,但……也没完全把门关死。
为啥说希望很渺茫?
最根本的原因是,“根”可能都没了。 鲥鱼可能已经处于功能性灭绝的状态,野外可能连能繁殖的个体都没了。没有“种子选手”,想要恢复种群就太困难了!
还有就是它们的洄游通道仍旧没能打通,鲥鱼想从大海游到长江产卵,目前还面临困难。
最后一招就是人工繁育,但这也存在很大的难题,如果找不到数量足够多的亲鱼,如何突破养殖技术?想想都不太可能。
但希望渺茫不代表没有希望,长江之大,说不定在某个不为人知的角落,还有一小撮鲥鱼顽强地活着呢?
“鲥”字拆开,正是“鱼与时日”。
十年禁渔仅过半程,给长江的修复多些耐心,或许某年端午,那银鳞闪烁的场面会再度点亮江面。返回搜狐,查看更多